生于網絡科技時代的千禧世代不喜與人“互動”,自動售貨機和外賣服務順理成章引領快餐潮流。
在大馬營運逾20年的MY US PIZZA將于今年8月推出首臺披薩自動販賣機(robotic machine),在3分鐘內即可享用烘焙出爐的披薩!
MY US Pizza私人有限公司董事馮君漸透露,創新的披薩自動販賣機將在國際加盟展現場亮相,讓人們先睹為快,繼堂食、外賣和手機應用程式之后,認識大馬全新的披薩餐飲自動營運模式。
早在1980年代風靡餐飲服務業的自動售貨機,至今主要是售賣飲料和少數食品,但在國際披薩業,自動販賣機絕對是一項推陳出新的創舉。
他坦言,我國的披薩市場主要有大約5家連鎖品牌分占,除了該公司,還有就是已是國際品牌的必勝客(pizza hut)、達美樂(domino's)以及Pezzo披薩等,另外就是將披薩作為副產品的西餐廳。
他相信,自動販賣模式將能刺激披薩消費市場,讓披薩變得更隨處可見及方便可食。
以檳城為大馬市場起點的US Pizza,2016年易主之后即致力于產品創新和擴張速度,2019年從檳城一路南下到雪隆,短短3年間就在全國開設超過80家分店。
去年開始,該公司積極拓展海外市場,先后進軍印尼和新加坡,目前在印尼已有9家分店,近期剛開設首家分店的新加坡市場則計劃在今年增設5至6家分店。
他說,US Pizza以不斷創新及融入本土化元素的美式披薩占據市場第三位,長遠目標是成為東南亞,甚至國際領先的披薩連鎖品牌。
“我們每個季度都會推出創新菜單,將本土風味納入新口味披薩,比如榴蓮披薩和小菠蘿蜜披薩等具有特色的水果性披薩,在印尼和新加坡則以當地風味創新口味,成為當地當季爆品。
他說,這是該公司第四次參加FEM,主要是能尋找更多有潛力的投資者加盟,開拓商機,同時也能向海外推廣該品牌。
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